Turismo de Santiago elegirá un nuevo eslogan para desarrollar sus acciones de promoción de la ciudad mediante un concurso aberto en el que pueden participar tanto empresas como personas físicas. Las propuestas se presentarán en mano en la Oficina Central de Turismo de Santiago, en la rúa do Vilar 63, antes del 23 de septiembre. La propuesta ganadora...

Santiago de Compostela acogerá del 19 al 28 de septiembre 'Compostela Gastronómica', Festival de la Cocina Gallega. El objetivo del evento, tal como destacó el alcalde de Santiago, Agustín Hernández, en su presentación en Madrid, es “mostrar que Galicia no es sólo buen producto; queremos mostrar que Galicia sobre todo es buena...

El aeropuerto de Santiago va camino no sólo de superar su récord histórico de pasajeros en sus conexiones internacionales regulares, que se alcanzó el año pasado con 350.579, sino también de superar por primera vez en su historia los 400.000 pasajeros en estas conexiones y conseguir así el objetivo marcado por el Concello para este año....

Los interesados en participar en cualquier de los talleres —de cocina infantil, fotografía gastronómica, fabricación de pan, pastelería, café, algas o coctelería, entre otros—, encuentros con chefs, sesiones de cata, degustaciones de productos o cursos de cultura del vino, pueden hacer su inscripción a través de la...

Lucía Freitas, de A Tafona Casa de Xantar, y Iago Castrillón, del Acio, abrirán este ciclo de ponencias hablando de 'La espontaneidad en la cocina'. Manuel Oliveira, del Castelao, y Siro González, del Calderón, ofrecerán una conferencia titulada 'Producto, tiempo, personas'. Iago Pazos y Marcos Cerqueiro, del Abastos 2.0, hablarán de...

Los talleres, que se celebrarán en la nueva Aula Gastronómica del Mercado de Abastos, son los siguientes: 'La biodinámica: Armonía y caos entre el cielo y la tierra', con José Luis Vaz de Biocoop, 'Café. La semilla de la nueva cocina', con José Manuel Portela Fernández de Café Candelas, 'Coctelería de Mercado' y...