Nous ne pouvons passer outre la célèbre plaza o mercado de abastos de Saint-Jacques de Compostelle, fondée il y a plus d'un siècle et intégrée aussi dans la vieille ville. C'est un grand marché traditionnel où toutes les essences du pays galicien sont reflétées avec une mise en scène qui surprendra par son authenticité. Fruits de mer, viandes, poissons, fromages, miel, pâtisserie, légumes secs et frais, vins et liqueurs sont les mets proposés. C'est un marché très apprécié des habitants de la ville et des visiteurs, si bien qu'on le considère comme un lieu de visite obligatoire, comme s'il s'agissait d'un intérêt touristique de plus.