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As tardes de Codax
Cita gastronómica de la mano de Martin Codax los jueves de junio en la Praza de Abastos de Santiago. Cuatro cocineros, cuatro estilos y una misma filosofía: cocinar Galicia desde el respeto al producto, la creatividad y el vínculo con el territorio.
19 JUNIO – Rocío Martínez & Rubén García | Restaurante Pementa Rosa (Carballo, A Coruña)
Pementa Rosa es un pequeño gran restaurante en el centro de Carballo, recomendado por la Guía Michelin, que ofrece una cocina estacional, delicada y cuidada. La chef Rocío Martínez lidera la cocina mientras Rubén García diseña maridajes a medida en sala. Una experiencia personalizada que une técnica, mimo y cercanía.
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As tardes de Codax
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Fiestas
Del viernes 28 de noviembre al domingo 5 de enero podréis disfrutar del impresionante belén cedido y montado por el belenista José Uzal: más de 500 figuras componen este nacimiento que incluye diferentes escenas, piezas en movimiento y también efectos especiales de iluminación y sonido.
Recorrido de iluminación artística por el Paseo da Ferradura en la Alameda de Santiago de Compostela.
Con el atardecer, la Quintana se convierte en un lienzo de estrellas, en un Campus Stellae.
El Mercado da Estrela es un evento cultural multidisciplinar donde las personas creadoras de Galicia exhiben y venden el fruto de su talento en las vísperas navideñas.
Los Xenerais da Ulla es el espectáculo más destacado del Carnaval tradicional de la comarca del Ulla, que se lleva a cabo en las inmediaciones de la ciudad de Santiago desde la primera mitad del siglo XIX: los 'Xenerais' van montados a caballo, disfrazados con vistosas vestimentas militares similares a las de aquella época, pero que además incluyen adornos puramente carnavalescos, que lucen también los caballos.
