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Cociñando con pasión e mandando con cabeza
Esta charla – coloquio está enmarcada dentro del programa CULTUREARTE: ciclo de coloquios y talleres destinados al estudiantado de cualquier grado o máster de la USC, que tiene por objetivo ofrecer un espacio de reflexión y aprendizaje en torno al compromiso social desde el propio desarrollo profesional, promoviendo la participación activa de la juventud en la vida social y reconocida con 1 crédito ECTS por la USC.
En esta ocasión, el encargado del coloquio será Alex Méndez, cocinero y propietario de la Arrocería Cachivaches.
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Cociñando con pasión e mandando con cabeza
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Fiestas
Del viernes 28 de noviembre al domingo 5 de enero podréis disfrutar del impresionante belén cedido y montado por el belenista José Uzal: más de 500 figuras componen este nacimiento que incluye diferentes escenas, piezas en movimiento y también efectos especiales de iluminación y sonido.
Recorrido de iluminación artística por el Paseo da Ferradura en la Alameda de Santiago de Compostela.
Con el atardecer, la Quintana se convierte en un lienzo de estrellas, en un Campus Stellae.
El Mercado da Estrela es un evento cultural multidisciplinar donde las personas creadoras de Galicia exhiben y venden el fruto de su talento en las vísperas navideñas.
Los Xenerais da Ulla es el espectáculo más destacado del Carnaval tradicional de la comarca del Ulla, que se lleva a cabo en las inmediaciones de la ciudad de Santiago desde la primera mitad del siglo XIX: los 'Xenerais' van montados a caballo, disfrazados con vistosas vestimentas militares similares a las de aquella época, pero que además incluyen adornos puramente carnavalescos, que lucen también los caballos.
