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51/ Mc Deza Chupy Mil

Ingredientes

40 g. de carne picada de vaca del Deza
Queso de Arzúa
Grelos
Sal
Pimienta
4 marineras
Salsa Teriyaki


Elaboración

Salpimentar la carne picada y darle forma de minihamburguesas; dejarlas macerar en salsa Teriyaki.
Cocer los grelos y hacer crema con ellos.
Al pase, planchar las minihamburguesas; al darles la vuelta, ponemos sobre una el queso y, sobre la otra, la crema de grelos.
Emplatamos poniendo las hamburguesas por encima de las marineras.

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