estado do tempo
Today is friday 11 july, it is 20ºC and slightly cloudy in Santiago

Content not available in English. Sorry for the inconvenience

4/ Fabas de Lourenzá con setas y algas

Ingredientes

15 gr. de fabas de Lourenzá en verde sin secar
5 gr. de Mix de algas frescas
15 gr. de setas frescas de temporada
Aceite
Sal
Agua
Cebolla
Ajo
Puerro

Elaboración

Cocer las algas cada una por separado y según puntos de cocción. Enfriar y reservar.
Cocer las habas con la cebolla, ajo y puerro. Triturar las verduras una vez cocidas e incorporar a la salsa.
Añadir las algas cocidas, las setas y llevar a ebullición, poner a punto de sal.

Categories: Celiac Vegetarians Ratings: 5
How much did you like this entry?
Share it on:
What do you think?
You have to register in order to comment.
Enter your username and password here.