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28/ Terrinato ye-yé

Ingredientes

Patata
Jamón
Queso
Huevo
Salsa de tomate


Elaboración

Realizar una terrina de patata, jamón y queso en láminas muy finas para
que el corte tenga aspecto de libro al baño maría. Deja enfriar, cortar y
planchar para derretir el queso. Acompañar con un huevo escalfado y salsa
de tomate.

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