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89/ Rollitos de cecina El Olivo

Ingredientes

Cecina
Paté de hígado de pato
Dulce de membrillo
Pimienta negra
Aceite de oliva virgen
Pan tostado

Elaboración

Cortar la cecina muy fina y untar con la mezcla del aceite y la pimienta negra recién molida.
Dejar macerar toda la noche.
Poner un poco de paté enlas lonchas y en el borde un poco de membrillo.
Enrollar y poner más membrillo en el canutillo.
Montar sobre pan tostado.
Servir frío.

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