estado do tempo
Hoy es lunes 5 de diciembre, tenemos ºC y se prevé en Santiago

77/ Navaja rellena marinada con “Arte(y)sana”

Ingredientes

Navaja
25 gr de setas
3 cebollinos
Aceite
Cerveza Estrella Artesana
Pan de trigo

Elaboración

Abrir la navaja y sumergirla en Estrella Artesana durante 12 horas.
Blanquear los cebollinos.
Picar los ingredientes y sofreírlos en una sartén con un poco de aceite, remojándolos con un poco de cerveza da marinada.
Colocar todo dentro de la navaja y cerrarla con el cebollino antes de abrir en la sartén.
Emplatar acompañando con espuma de cerveza y un trozo de pan de trigo.


Categorías: Productos del mar Valoraciones: 7
¿Cuánto te gustó esta entrada?
  • 3,4285714285714
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Compártelo en: