estado do tempo
Hoy es jueves 8 de diciembre, tenemos ºC y se prevé en Santiago

5/ Brocheta crujiente de zamburiñas con mayonesa de mandarina

Ingredientes

3 zamburiñas
¼ hoja pasta brick
Sal
Pimienta blanca
30 gr mayonesa 
10 ml zumo de mandarina
c/s rayadura de mandarina
Cebollino
Aceite de oliva
1 brocheta

Elaboración

Mezclar la mayonesa con el zumo de mandarina, la ralladura y un poco de aceite de oliva.
Salpimentar las zamburiñas, envolverlas en la pasta brick y clavarlas en la brocheta. Freír en aceite bien caliente.
En un vaso, poner un poco de mayonesa, la brocheta y terminar con el cebollino picado.







Categorías: Productos del mar Valoraciones: 7
¿Cuánto te gustó esta entrada?
  • 2,4285714285714
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Compártelo en: