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35/ Empanada de vieira

Ingredientes

Harina
Levadura
Sal
Aceite
Margarina
Cebolla
Pimiento
Vieira
Pimientos morrones
Pimentón dulce
Pimentón picante
Sal

Elaboración

Preparar la masa de empanada con harina, levadura, sal, aceite, margarina y agua.
Amasar y dejar levedar.
Pochar la cebolla y el pimiento.
Añadir las vieiras y los pimientos morrones, el pimentón dulce, el pimentón picante y la sal.
Estirar la masa y rellenarla.
Pintarla con huevo.
Poner en el horno hasta que esté lista.

Categorías: Productos del mar Valoraciones: 7
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