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93/ ¿A qué huele la primavera?

Ingredientes

2 espárragos verdes frescos
Zumo de espárragos
Pistacho crudo
Pan viejo
10 gr chocolate
Mantequilla
Brotes tiernos

Elaboración

Blanquear la yema de los espárragos.Con el tronco hacer un zumo crudo para mezclar con los pistachos.
Con el pan y la mantequilla realizar una tierra arenosa.





Categorías: Vegetarianos Valoraciones: 7
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