Libro de recetas Forum Gastronómico Santiago 2008

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Libro de recetas Forum Gastronómico Santiago 2008

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Libro de recetas Fórum Gastronómico Santiago 2008 [Idiomas: español - galego]
Recetas elaboradas en vivo durante el Fórum Gastronómico Santiago 2008 por algunos de los mejores cocineros del mundo: Carme Ruscalleda, René Redzepi, Jordi Roca, Fausto Airoldi, Paulo Pinto, Patrick Jeffroy, Xosé Cannas, Pepe Solla, Nandu Jubany, Miguel Sierra, Vitor Sobral, Roberta Sudbrack, Alexandre Gauthier, Paul Cunningham, David Etcheverry, Aitor Elizegi, Ramon Freixa, Rui Falcão, Guillermina S., Seiji Yamamoto, Xoán Cannas, Andrés Conde, Olivier Bellin, Eneko Atxa, Koldo Miranda, Stephane Buyens, Antonio Botana, Marcelo Tejedor.