La primera edición de Compostela Gastronómica, que se celebrará entre el 19 y el 28 de setembro, contará entre sus participantes con Francis Paniego, uno de los cocineros más reconocidos de España, responsable del Hotel Gastronómico Echaurren, galardonado con dos estrellas Michelín y Premio Nacional de Gastronomía. Su presencia...

Los restaurantes de Santiago interesados en participar en la Ruta de Menús de Mercado del evento ''Compostela Gastronómica' tienen hasta el 18 de agosto para inscribirse en la actividad. La Ruta de Menús de Mercado tendrá lugar en la segunda quincena de septiembre, dentro de las actividades de la primeira edición de 'Compostela Gastronómica,...

El alcalde de Santiago, Agustín Hernández, presentó 'Compostela Gastronómica', el primer Festival de la Cocina Gallega, evento organizado por Turismo de Santiago  para mostrar las posibilidades de los productos y de la restauración de Galicia como atractivos turísticos. Entre el 19 y el 28 de setembro, o Mercado de Abastos servirá de...

La concejala de Turismo de Santiago de Compostela, Reyes Leis, presentó la colaboración de Turismo de Santiago con el programa de Antena 3 Top Chef, que grabará varias pruebas de la segunda temporada del concurso en espacios emblemáticos de la ciudad: el Mercado de Abastos, la Plaza del Obradoiro y el Hostal de los Reyes Católicos. Reyes Leis estuvo...

La concejala de Turismo, Reyes Leis, presentó en el Pazo de Raxoi la colaboración de Turismo de Santiago con el concurso de tapas Tapeate Compostela. Los cocineros ganadores del primer premio del jurado y del premio del público representarán a la gastronomía de Santiago en las acciones de promoción turística que la entidade municipal...

“Sopa de misho con pulpo y wakame”, “Korokke de chicharrones” o “Maki de jurel”. Estas son algunas de las propuestas que se podrán degustar en el programa gastronómico de la Semana de Japón en Santiago, en el que 18 restaurantes ofrecerán sus creaciones únicas entre hoy jueves y el próximo domingo a unos precios...