"En Galicia, comer es siempre un placer."

Para todos los gustos

En Santiago hay una magnífica representación de la restauración gallega, en sus diversos formatos: desde selectos restaurantes, entrañables casas de comidas o mesones, pulperías y tentadoras marisquerías, a locales 'in' donde crean tendencia los chefs de la nueva cocina gallega. Y también características parrilladas y churrasquerías, herencia de la emigración masiva de los gallegos a Argentina, o concurridas jamonerías, vinotecas y tabernas de toda la vida en las que sirven tapas -pequeños bocados, a veces suculentos, que en la mayoría de los lugares sirven gratis con la bebida-,raciones -típicas del país y normalmente pensadas para ser compartidas entre varios-,pinchos -unidosis de las anteriores- y tablas -de embutidos, quesos o patés-

Como no podía ser de otra forma, en la ciudad tienen una gran presencia todas las cocinas regionales - vasca, castellana, mediterránea, etc.- que forman la gran familia de la gastronomía española, además de estar presentes la cocina vegetariana y lasprincipales tradiciones culinarias del mundo: italiana, griega, japonesa, china, palestina, marroquí, turca, brasileña y otras.

El que Santiago sea una ciudad universitaria garantiza además una oferta de menús del día a bajo precio, en un sinnúmero de establecimientos repartidos por toda la ciudad.