Fiesta de la Empanada de A Bandeira
[Eventos gastronómicos]
Fiesta de la Empanada de A Bandeira
20/08/2016

Google+ imprimir cuaderno de viaje
Muy cerca de Santiago: Silleda

Fiesta gastronómica declarada de Interés Turístico Gallego desde 1999. La fiesta se celebra desde el año 1974, y figura entre las fiestas más populares de Galicia por ser la primera en exaltar un producto tan gallego como la empanada y por la singularidad de los actos organizados, que siempre van de la mano de la Asociación de Amigos de la Empanada y de las Peñas inscritas en un número cercano a las 150.

La fiesta consiste en la celebración de un concurso de empanadas en las categorías de restaurantes y amas de casa que pasa por las fases de presentación del producto, selección de finalistas, degustación y valoración por jurado experto. Posteriormente termina con la puja de las premiadas y posterior consumo en grupos de personas organizados bajo la denominación de "Peñas".


Durante la jornada festiva se suceden diversos actos populares con actuaciones de bandas de música, grupos de baile regional y de música tradicional. Así lo mandan las bases de los estatutos de la organización.

De la importancia adquirida dan buena cuenta tanto el precio conseguido por una empanada premiada, hasta cerca de los 3.000 euros, como los pregoneros que cada año cantan las excelencias de un producto con identidad propia. Cabe recordar personajes muy destacados de la vida cultural como Camilo José Cela o Alfredo Conde y de la vida política como Manuel Fraga, Xerardo Fernández Albor, Xosé Cuiña, José Luis Barreiro... También de prestigiosos periodistas, como Fernando Onega, María Rey, Pilar Cernuda, Pepe Domingo Castaño, José M ª Carrascal, Luis Rial... y personajes del mundo del cine y teatro como Carlos Blanco, Luis Zahera, Mela Casal, Gloria Herrero, Xacobo Pérez y un largo etcétera.

Otras colaboraciones fundamentales siempre han estado en el diseño del cartel anunciador, hecho por artistas de fama, sobresaliendo Saavedra Pita, gran amigo de la Fiesta, y los pintores Fondevila y Marisa Miguélez entre los amigos de la empanada del Concello.

PROGRAMA 2016:

11:30 h. Pasacalles a cargo de la Banda de Bandeira

13:15 h. Misa solemne en honor a la Virgen de las Ermidas

14:15 h. Concierto a cargo de la Banda de Bandeira

18:00 XLII Fiesta de la Empanada. Concurso de empanadas, premios a las más sabrosas, mejor presentación y originalidad

19:00 h. Actuación del Grupo Xirandola

20:30 h. Pregón a cargo de la Ex Alcaldesa de Silleda Paula Fernández Pena

21:00 h. Entrega de premios. Por la tarde animación con la Charanga BB+

22:00 h. Cena de las peñas en la carballeira animada por la misma charanga

23:30 h. Gran verbena con las orquestras: Charlestón Big Band / América SL

 

Fiesta gastronómica declarada de Interés Turístico Gallego desde 1999. La fiesta se celebra desde el año 1974, y figura entre las fiestas más populares de Galicia por ser la primera en exaltar un producto tan gallego como la empanada y por la singularidad de los actos organizados, que siempre van de la mano de la Asociación de Amigos de la Empanada y de las Peñas inscritas en un número cercano a las 150.

La fiesta consiste en la celebración de un concurso de empanadas en las categorías de restaurantes y amas de casa que pasa por las fases de presentación del producto, selección de finalistas, degustación y valoración por jurado experto. Posteriormente termina con la puja de las premiadas y posterior consumo en grupos de personas organizados bajo la denominación de "Peñas".


Durante la jornada festiva se suceden diversos actos populares con actuaciones de bandas de música, grupos de baile regional y de música tradicional. Así lo mandan las bases de los estatutos de la organización.

De la importancia adquirida dan buena cuenta tanto el precio conseguido por una empanada premiada, hasta cerca de los 3.000 euros, como los pregoneros que cada año cantan las excelencias de un producto con identidad propia. Cabe recordar personajes muy destacados de la vida cultural como Camilo José Cela o Alfredo Conde y de la vida política como Manuel Fraga, Xerardo Fernández Albor, Xosé Cuiña, José Luis Barreiro... También de prestigiosos periodistas, como Fernando Onega, María Rey, Pilar Cernuda, Pepe Domingo Castaño, José M ª Carrascal, Luis Rial... y personajes del mundo del cine y teatro como Carlos Blanco, Luis Zahera, Mela Casal, Gloria Herrero, Xacobo Pérez y un largo etcétera.

Otras colaboraciones fundamentales siempre han estado en el diseño del cartel anunciador, hecho por artistas de fama, sobresaliendo Saavedra Pita, gran amigo de la Fiesta, y los pintores Fondevila y Marisa Miguélez entre los amigos de la empanada del Concello.

PROGRAMA 2016:

11:30 h. Pasacalles a cargo de la Banda de Bandeira

13:15 h. Misa solemne en honor a la Virgen de las Ermidas

14:15 h. Concierto a cargo de la Banda de Bandeira

18:00 XLII Fiesta de la Empanada. Concurso de empanadas, premios a las más sabrosas, mejor presentación y originalidad

19:00 h. Actuación del Grupo Xirandola

20:30 h. Pregón a cargo de la Ex Alcaldesa de Silleda Paula Fernández Pena

21:00 h. Entrega de premios. Por la tarde animación con la Charanga BB+

22:00 h. Cena de las peñas en la carballeira animada por la misma charanga

23:30 h. Gran verbena con las orquestras: Charlestón Big Band / América SL

 

Más información

Localización
Carballeira de Silva e Valladares (A Bandeira), Silleda
Fecha de inicio
20/08/2016
Fecha de fin
20/08/2016
Si detectas algún error en esta página, por favor comunícalo a ot@santiagoturismo.com