NOVIEMBRE. MES DE LAS SETAS

 

Galicia es un paraíso para los micólogos y noviembre el mejor mes del año para la recogida de setas. Los interesados podrán participar en excursiones, en compañía de micólogos expertos y conocedores del terreno, para la recogida de setas o participar en talleres de cocina impartidos por los mejores cocineros gallegos en la materia.

Programa de actividades (PDF)

 

Calendario de actividades gastronómicas

Todo el mes:

Menús con setas en los restaurantes adheridos

Día 10

18:00 a 20:00 – Taller gastronómico: Cocinando setas con ... Héctor López

Día 11

12:00 a 14:00 - Taller gastronómico: Cocinando setas con... Gonzalo Rey

Día 17

18:00 a 20:00 - Taller gastronómico: Cocinando setas con... Daniel Punzoni

Día 18

12:00 a 14:00 - Taller gastronómico: Cocinando setas con... Pedro Roca

Día 24

18:00 a 20:00 - Taller gastronómico: Cocinando setas con... Miguel Silvarredonda

Día 25

12:00 a 14:00 - Taller gastronómico: Cocinando setas con... Jaume García