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Brocheta crujiente de zamburiñas con mayonesa de mandarina
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Tapas
Ingredientes 3 zamburiñas ¼ hoja pasta brick Sal Pimienta blanca 30 gr mayonesa   10 ml zumo de...
Brocheta de atún con mango
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Tapas
Ingredientes  2 dados de atún Mango Cebolleta Tomate cherry Pimiento rojo Aceite...
Brocheta de carrilleras de cerdo ibérico con mango
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Tapas
Ingredientes 1 carrillera ¼ cebolla ¼ pimiento aceite puré de patata un pedacito de...
Brocheta de chipirones con migas, jamón y salsa de limón
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Tapas
Ingredientes  Chipirones Pan Jamón Cebolla Ajo Vaso de vino blanco Sal Aceite de...
Brocheta de cigala
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Tapas
Ingredientes 1 cigala 1 brocheta de madera Aceite de oliva Sal Pimienta Nachos triturados Pistacho...
Brocheta de pulpo y langostino
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Tapas
Ingredientes 4 rodajas de pulpo 4 colas de langostino sal maldon salsa especial...
Brocheta de solomillo de cerdo con zamburiña y espuma de bitter y pistacho
Brocheta de solomillo de cerdo con zamburiña y espuma de bitter y pistacho
Tapas
Ingredientes Solomillo de cerdo 20 gr Zamburiña 20 gr Bitter 10 cl Pistacho 0,05gr Cola de...