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Milhojas de filloas con chorizo, requesón, piñones y crema de pimiento verde
Milhojas de filloas con chorizo, requesón, piñones y crema de pimiento verde
Tapas
Ingredientes 1 huevo pizca de sal 50 gr harina 3 dl agua 1 dl aceite de oliva 50 gr chorizo de Lalín 50 gr...
Milhojas de magret, manzana Granny Smith, salsa de cerezas y nuestro secreto de Estrella Galicia
Milhojas de magret, manzana Granny Smith, salsa de cerezas y nuestro secreto de Estrella Galicia
Tapas
Ingredientes 1 Magret de pato trinchado y marcado en plancha Rodajas de manzana Granny Smith fritas Gelée de Cerveza Artesana...
Milhojas de queso San Simón, pimiento de Padrón, crujiente de cecina y aire de aceituna de Quiroga al humo de roble
Milhojas de queso San Simón, pimiento de Padrón, crujiente de cecina y aire de aceituna de Quiroga al humo de roble
Tapas
Ingredientes 2 cargas de sifón Ibi 20 gr queso San Simón 3 pimientos de Padrón 2 lascas de cecina 8...
Milhojas de verduritas al “Celahu”
Milhojas de verduritas al “Celahu”
Tapas
Ingredientes masa de milhojas especial sin "Celahu" berenjena pimiento rojo y...
Milongas
Milongas
Dónde comer
Cocina basada en tapas y raciones, jugando con los productos frescos autóctonos acompañados de buenas cervezas y vinos.