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Un bocadito para conquistarnos a todos

Published on 08/06/2010 10:52

A partir de este viernes 11 de junio, los amantes de la gran cocina en miniatura recorrerán Compostela en busca de la propuesta que ha de coronarse como Mejor Tapa del Año en el concurso Santiago(é)Tapas 2010. Si en el legendarium de Tolkien había un único anillo de poder para "gobernarlos a todos, para encontrarlos, para atraerlos...", en Santiago esta semana se formarán verdaderas 'compañías' lanzadas a la captura y conquista de las 109 tapas do concurso. Su objetivo es probar en 24 días cuantas más tapas mejor y encontrar, en alguno de los 56 restaurantes participantes, la delicia merecedora de sustituir a esta 'papada de cerdo, cigalita y limón' con que el restaurante A Tafona batió a todos sus rivales en 2009.

Para decidirlo, hay un jurado profesional y varios miles de aguerridos comensales dispuestos a saborear, votar y encima ganar apetitosos premios al ir cubriendo las cinco rutas con el Tapasporte, la credencial oficial de esta pregrinación gastronómica. Como novedad, un Gastrobingo otorgará suculentos premios a quienes consuman las bebidas oficiales y ganen sus cromos; y habrá tapas para vegetarianos y celiacos y hasta viajes al Caribe para los más golosos.

¡Buen apetito! Foto: Iván Nespereira.

 

 

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