Chove en Santiago
meu doce amor
camelia branca do ar
brila entebrecida ao sol.
Chove en Santiago
na noite escura.
Herbas de prata e sono
cobren a valeira lúa. 
 Federico García Lorca
‘Seis poemas gallegos’

Santiago de Compostela ha alcanzado este octubre una ocupación hotelera superior a la del mes de julio. Y es que cada vez más viajeros se dejan seducir por los encantos de una ciudad cuya belleza parece conservada por el frío.

Tras el agitado verano, en la calma de los amaneceres bajo cero, Compostela vuelve a ser la ciudad íntima y tranquila que vive intensamente puertas adentro. Desde el otoño, la programación cultural se refuerza con temporadas estables de conciertos, danza, cine y teatro. Los restauradores se enorgullecen porque su marisco, regado con vinos recién sacados de la tierra, sabe mejor que nunca en los meses con r. Las calles huelen a castañas asadas y abren su abanico de comercio tradicional, orfebrería y moda de vanguardia. Es el tiempo para recorrer tranquilamente los incontables monumentos o disfrutar de sorprendentes perspectivas urbanas desde los parques de follajes encendidos. Y al caer el sol, la ciudad se vuelve un espacio seguro para vivir la noche, con locales para todos los gustos, típicas ‘queimadas’ y música en directo.

No cabe duda: Santiago es una ciudad generosa para quitar el frío y adentrarse bien acompañado en las noches más largas y oscuras del año.

Los compostelanos vivimos atrapados por el pulpo. Como en un cuento de terror submarino, somos presas cotidianas de sus tentáculos. Presas voluntarias, eso sí, porque pocos platos están más consustanciados con la memoria genética gallega que este cefalópodo tímido y de hábitos nocturnos.

En Galicia cualquier celebración popular que se precie cuenta con grandes calderos para cocer el pulpo (Octopus vulgaris) y servirlo ‘á feira’, es decir, cortado con tijeras y regado con aceite de oliva, sal gorda y pimentón, que es el estilo propio de las tierras del interior. También se toma guisado con patatas, típico de la zona costera; a la plancha o en empanada.

¿Y dónde practican los santiagueses este amor desbordado por las ocho patas con ventosas? Lo hemos preguntado en el Facebook de Santiago Turismo y los expertos nos han revelado sus querencias. Para tomarlo á feira, Saruquiña Couceiro, Elena Díazdiaz y Viqui Dopazo nos envían a la Pulpería Fuentes de Conxo, una taberna tradicional que avalan varios usuarios de Twitter, como @tonio888. Le siguen muy de cerca a Raxería de San Marcos, recomendada entre otros por Susana Lorme y roma_garcia, que de paso alaba su raxo; Os Caracoles en la rúa da Raíña y el Mesón do Pulpo en Vista Alegre. Para opciones distintas, triunfan entre nuestros amigos de Facebook el pulpo a la plancha de O Dezaseis y Tapería Castelao, y la brocheta de pulpo y calamar del Garum.

Así que, con lo que bien que 'entra' el pulpo todo el año, hay que hacer caso a los abuelos y acompañarlo de vino y no de agua, porque una vieja creencia asegura que 'el pulpo y el agua no hacen buenas migas en la barriga'.

¿Un bosque dentro de una iglesia gótica? Sólo en Santiago de Compostela. Es el 'Bosque 3050' del artista orensano Xurxo Oro, que estará plantado hasta el 6 de enero en el templo de San Domingos de Bonaval.

La sorprendente muestra, comisaria por Monse Cea, consta de 38 piezas escultóricas: árboles reales revestidos de acero inoxidable sobre un basamento de piedras. El bosque, formado por varias especies autóctonas de Galicia -abedules, sauces, robles- es una visión casi onírica, pero también una voz de alerta ante la desforestación de los montes gallegos. El árbol embalsamado es para Oro un exvoto en la búsqueda de una vida futura; una promesa alentada por la profunda espiritualidad de la iglesia.

Los grupos (5 personas mínimo) que deseen conocer este bosque momificado y adentrarse en los secretos de su poética pueden solicitar una visita guiada -también hay visitas didácticas para niños y jóvenes- a las guías Lucía Couto y Cristina Campaña por los teléfonos 627326625 y 645034815.

Botas de agua, chubasquero, paraguas y a la calle. La agenda cultural de este fin de semana se merece que saquemos toda la ropa impermeable del armario.

Para empezar, hoy mismo llegan Fito y los Fitipaldis al Multiusos do Sar, con su tour 'Antes de que cuente diez' y la compañía de La Cabra Mecánica; mientras en la sala Capitol suena una noche de rock fronterizo con Los Coronas y Arizona Baby, que dejarán el escenario el sábado a los ritmos andaluces de Los Delinqüentes y Tomasito. Y el domingo, los Skatalites, padres indiscutibles del reggae jamaicano, celebrarán en la Nasa sus 46 años.

Pero sobre todo hay cine, mucho cine. Ya no sólo porque las salas comerciales estrenen la muy esperada 'Harry Potter y las Reliquias de la Muerte (parte 1)', la versión 3D de 'La Bella y la Bestia' de Disney, 'The Way' -la producción de Martin Sheen y Emilio Estévez sobre el Camino de Santiago- o '18 comidas', del lucense Jorge Coira, protagonizada por Luis Tosar y un elenco de actores gallegos y rodada en Compostela... sino también porque Cineuropa estará proyectando en cinco salas casi 40 filmes de la más diversa factura. Aquí tenéis el programa de viernes, sábado y domingo.

Hay más: escena con Maltrátame en la sala Santart y Ghastas Pista? en la Nasa; lecturas para niños en la Biblioteca Pública, además de títeres en ARTeria Noroste y los cines Compostela; y tantas buenas exposiciones que saltaremos con brío los charcos para poder llegar a tiempo a todas partes.

Lo dicho: katiuskas y andando.

Si a partir de hoy paseas por la rúa do Vilar, te llevarás una sorpresa de más de una tonelada. "El rapto de Europa", del escultor colombiano Fernando Botero, te dejará con los ojos abiertos. 

La obra, que procede del aeropuerto de Barajas, es sólo el abreboca de lujo de la exposición que inaugurará la Fundación Caixa Galicia el próximo jueves 25 de noviembre, con los fondos de la colección de arte contemporáneo de la Fundación Aena. La muestra permanecerá en la ciudad hasta finales de enero de 2011.

Santiago, la ciudad magnética, es meta espiritual en más de un sentido. Escenográfica y romántica, íntima y acogedora, con un ritmo de vida hecho a la medida de todos, Compostela invita a enamorarse. De ella, antes que nada, porque es inevitable. Pero obrado su embrujo, también ofrece sus rincones para el amor humano: no son pocas las parejas que han nacido al final del Camino, ni pocas las que han regresado para casarse en la Catedral o reinventar el romance en sus calles.

Para vivir la 'Compostela Experience' de enamorarse en Santiago, los compostelanos nos han recomendado sus marcos favoritos a través de Facebook y Twitter. Y gana paradójicamente el amor de intemperie en los parques. El de Bonaval, en primer lugar, como sugieren Fran Camino, Carlos García Amigo, Priscila Mariscal, Juan Fraga y @inenya, entre otros. Sus puntos fuertes son las largas praderas, la sombra de los robles, el rumor del agua y la nostágica presencia del ábside gótico y el ciprés recortados sobre un horizonte de torres y tejados.

El segundo puesto del ranking del romanticismo es para el parque de la Alameda, elegido por Juan Fraga (que añade una puesta de sol), Celalba Rivera (que toma posición debajo de las magnolias soulangeanas) y @mabelacasal, que además se sienta específicamente en el banco de los enamorados. No es para menos: allí acompañan el eucalipto bicentenario y el telón de fondo de la fachada del Obradoiro, verdaderamente dorada cuando atardece.

Pero hay más lugares: Fran Camino propone las orillas del Sarela o la robleda de San Lourenzo, Chema Bescansa la Costa Vella (con el fondo del convento de San Francisco como testigo) y Valentina Serra una declaración de amor a cubierto y con café en la Casa das Crechas.

Y este es sólo el tímido comienzo para una geografía sentimental de Santiago.

¿Qué hacer un fin de semana en el que se nos amontonan más de 40 proyecciones del festival Cineuropa, cuatro conciertos y más de 20 buenas exposiciones? Lo que se pueda, la verdad. Correr más que Fernando Alonso en el circuito de Abu Dhabi.

Lo que queda del viernes ya es como ponerse en línea de pits: comienza el Festival Microfest con el concierto del sevillano Tote King y el gallego Rack Eterno. Verlos no impedirá escoger butaca en el extenso programa de Cineuropa para hoy, porque los horarios se mueven entre las 18.15 h y la madrugada, y los filmes exhibidos entre las 'escuderías' europea, china, española, fantástica y hasta ‘dogma’.

Para el sábado las decisiones se pueden poner tan críticas como ante la chicana. Berrogüetto inaugura Sons da Diversidade con la presentación de su disco 'Kosmogonías'; llega M-Clan  y la sala Santart sube el telón de Salomé, mientras Cineuropa pone en parrila de salida otros 20 filmes y en las salas ondea la bandera verde por exposiciones como las de, por ejemplo, Cristina García Rodeiro, Cándida Höfer, y Jane y Louise Wilson.

El domingo tampoco será día para descansar en boxes. No, no, que los niños querrán ir a los títeres, si es que no fueron ya el sábado por la mañana a la 'Choiva de Contos'. Además (tras la pausa para celebrar el seguro triunfo de Alonso en la Fórmula 1) aún hay en Cineuropa casi dos docenas de filmes... y en la Sala Capitol un estremecedor concierto de grindcore y murder metal. Feliz carrera y buen agarre.

Hoy es un día para chocolate con churros. El frío y el agua de noviembre se combaten en Santiago de Compostela dándole ciertos mimos al cuerpo. Ese catálogo de ternuras otoñales reserva un puesto de privilegio para la poción humeante de chocolate espeso y a la efímera media docena de churros que acostumbra venir a su lado.

¿Dónde tomarlos? Eso lo saben bien los compostelanos. En la página de Santiago Turismo en Facebook hablaron algunos expertos en el arte de dejar la cuchara de pie en la taza. Así, por ejemplo, el pub Metate hace valer au condición de antigua fábrica de chocolate en las recomendaciones de Susana Lorme Vilas, Manuel Lage y Celalba Rivera. Noa Núñez Sánchez y Ariadne Marie sacan la cara por el chocolate de los establecimientos Iacobus, mientras que Juan Fraga sugiere el café bar Paradiso y Lauren Vero apuesta por El Muelle. Alguno inclusose acuerda de las viejas glorias de la ciudad, como El Yate y el Galicia. Porque el chocolate puede ser un arma contra los días lluviosos, pero nunca ayudó demasiado contra las dulces trampas de la morriña.

El Festival Internacional de Cine de Santiago de Compostela viene a animar un otoño de nubarrones impasibles. Se celebra en noviembre, explican sus organizadores del Concello de Santiago, para poder traer a Santiago, recién salidos del horno, los éxitos estrenados en los mejores festivales del mundo este mismo año. Pero estamos convencidos de que otro motivo para esperar Cineuropa en el mes de las grandes lluvias es el de huir de la intemperie. Cine al resguardo del viento. Cine impermeable. Cine paraguas.

La XXIV edición llega excelentemente equipada. Hasta el 3 de diciembre proyectará más de 130 filmes, en los que además del mejor del cine europeo actual en la Sección Oficial, se exhibirán títulos de producción internacional, española y gallega en secciones ya habituales como el Panorama Internacional, Mundo Asia, Conexión Buenos Aires, Documentos, Fantastique Compostela, En Galicia y Cinefilias. Entre los títulos destacan la práctica totalidad del palmarés de Cannes, obras premiadas en Berlín, Venecia, San Sebastián y Sitges. La Focus Retrospectiva está dedicada este año al productor Luis Miñarro y la retrospectiva, a los Rolling Stones. Y además de la esperada maratón del 27 de noviembre, con 14 horas de proyección y el impactante título de 'Skalofrío', no faltarán la noche de tiros largos para la entrega de los premios Cineuropa a Oliver Laxe y Pilar López de Ayala ni actividades paralelas como encuentros con realizadores, talleres de cine para niños, talleres de guión, conciertos y una exposición de carteles cinematográficos.

Algunas proyecciones son gratis y el resto sólo cuesta tres euros. Para los asiduos, hay abonos de diez pases por 20 euros. Menos que un chubasquero y cuánto más reconfortante a los ojos.