[Gastronomy]
20/07/2012

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La Real Filharmonía de Galicia ofrece esta tarde un concierto en favor de 'Juntos podemos' en los jardines del hotel NH Obradoiro. La velada puede completarse con una cena al aire libre.

PRELUDIO
Empanada hojaldrada de atún y pimientos
Corte de Foie, membrillo y mousse de queso de cabra
Brocheta de langostino, mejillón y mozarella con aceite de romescu
Zamburiña al horno rellena de moluscos

INTERMEZZO (A ELEGIR)
Lomo de merluza sobre setas y hongos con su pil-pil, arroz cremoso salvaje y crujiente de albahaca
o
Entrecotte de ternera con pastel de patata y berenjenas con jugo de Oporto al tomillo

FINALE
Bizcocho de chocolate con sorbete de frutas, sopa de vainilla y teja de chocolate
Condes de Albarei D.O. Alvariño
Azpilicueta D.O. Rioja
Aguas, refrescos y café

Aforo limitado

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Venue
NH Obradoiro
Location
Avenida do Burgo das Nacións, Santiago de Compostela, 15782
Start time
20:30:00
Start date
20/07/2012
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