Os Cafés, Patrimonio Cultural a través do tempo
[Congresos y encuentros]
Os Cafés, Patrimonio Cultural a través do tempo
03/05/2018 - 05/05/2018
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Estas jornadas parten de la base de los Cafés y su historia y marcan la puesta en valor de estos establecimientos como un patrimonio, saliendo de un pasado, analizando el presente y debatiendo sobre las pautas para su futuro. Expertos en diversas áreas de conocimiento de ámbito internacional abordarán la dinamización de los Cafés desde el punto de vista de la gestión turística, la oferta gastronómica y el tejido cultural y empresarial de los locales.

En las jornadas se presentará de forma oficial en España la Ehica (European Historic Cafes Association), una entidad de alcance internacional, única en este ámbito, que reúne a los Cafés históricos más emblemáticos de Europa con el fin de establecer una ruta continental de locales con historia.

El proyecto está dirigido a profesionales y estudiosos de turismo, promoción cultural, gastronomía y patrimonio, así como del sector empresarial relacionado con el Café y al publico en general.

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Os Cafés, Patrimonio Cultural a través do tempo

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Lugar
Fundación Gonzalo Torrente Ballester
Localización
Rúa do Vilar, 7, Santiago de Compostela, 15705
Fecha de inicio
03/05/2018
Fecha de fin
05/05/2018