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Mes del cocido en el Caney

01/02/2011 - 28/02/2011
[Gastronomy]

Los aromas de la cocina tradicional gallega llegan al Caney con el Mes Gastronómico del Cocido. Durante todo el mes de febrero, el Restaurante Caney rinde homenaje a una de las mejores tradiciones gastronómicas de Galicia, el cocido. Cada martes, jueves y sábado, la carta del Caney ofrecerá un suculento menú muy apropiado para estas fechas,  y que  incluirá una humeante sopa de cocido, un cocido de cinco estrellas con grelos y repollo y, para finalizar, unas deliciosas filloas caseras con nata y miel.

Este abundante menú para combatir el frío seleccionará los mejores ingredientes para elaborar sus platos: el jarrete de ternera gallega, los grelos de Sigüeiro, las patatas de Coristanco, los chorizos de Lalín, el pollo de corral, el repollo del país, "cacheira", lacón etc.. Una materia prima cuidadosamente escogida para garantizar la máxima calidad, sello indiscutible del Restaurante Caney.
El resto de la semana, se podrá disfrutar de este menú tan especial previa reserva telefónica.

More information

Venue
Caney
Location
Rúa de Alfredo Brañas, 5, Santiago de Compostela, 15701
Start time
13:00:00
Start date
01/02/2011
Finish date
28/02/2011
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