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Jornadas sobre Vino y Cultura Gallega: Álvaro Cunqueiro

25/06/2013
[Gastronomy]

Las Jornadas sobre Vino y Cultura Gallega procuran llevar a cabo un acercamiento a la cultura del vino, con una iniciación a la cata (con referencia a los criterios básicos de la cata técnica y también a los propios de la cultura popular del vino) que al propio tiempo constituya una experiencia de apreciación y disfrute del vino. Estas Jornadas, que cuentan con la colaboración de la Secretaría Xeral de Cultura de la Xunta de Galicia, tienen una orientación transversal que pretende integrar la cultura del vino con la creación literaria, artística y musical gallega.

En cada sesión se degustarán vinos de bodegueros gallegos (especialmente artesanos, que también tomarán parte en el acto) que guarden relación con la obra (y, en ocasiones, también con la vida) de un determinado escritor o artista. Se señalará el vínculo que existe entre ambos, se comentarán los cuadros o apartados de la obra literaria en los que se hace mención al vino, e incluso se hará un recitado de poemas y fragmentos en prosa.

Las explicaciones del conductor del curso, el profesor Xavier Castro, harán referencia al escritor o artista que centre el interés de cada una de las sesiones, abordando cuestiones relacionadas con la cultura del vino, con la temática gastronómica relacionada con ella (especialmente, los maridajes entre el vino y la gastronomía) y estarán salpicadas con las intervenciones de los participantes (se alenta la participación y son bienvenidos los comentarios y las preguntas de los asistentes) y con momentos de disfrute y placer del vino, que se servirá acompañado de algo para picar.

Se proyectarán documentales y habrá, además, interludios musicales en los que se escucharán piezas alusivas a la cultura del vino (visualizadas en una pantalla digital) y que guarden algún tipo de vínculo con el creador que protagoniza cada sesión, tanto fragmentos de óperas u obras clásicas, como también jazz y música gallega tradicional.

Cada sesión está consagrada a uno de los siguientes creadores/as:
- Maruja Mallo
- Rosalía de Castro
- Julio Camba
- Valle-Inclán
- Álvaro Cunqueiro

LUGAR DE REALIZACIÓN:
Cafetería del Centro Galego de Arte Contemporáneo (CGAC)

HORARIO: de 20 a 22 horas.

PRECIO:
9 € / sesión (con derecho a vinos y tapas).
Puede adquirirse la entrada en la propia cafetería del CGAC, en la que tendrá lugar el evento, preferentemente en los días precedentes, o bien media hora antes de la celebración de la sesión.

Más información: franciscojavier.castro.perez@usc.es, 609 653 228.

More information

Venue
CGAC (Galician Centre of Contemporary Art)
Location
Rúa de Ramón del Valle-Inclán, 5, Santiago de Compostela, 15703
Start time
20:00:00
Start date
25/06/2013
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