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Jornadas de pan gallego 'Con moita miga'

23/01/2014 - 27/01/2014
[Gastronomy]

El pan gallego protagoniza las jornadas que se desarrollarán en la Cidade da Cultura por iniciativa de la asociación Con Moita Miga. Talleres, charlas, conferencias, visitas a obradores y muestras de los distintos panes del país son algunas de las actividades con las que contarán estas jornadas.

PROGRAMA

- 23/01/14
Noche blanca del pan
Conocer el contexto: visitamos los obradores de algunas de las zonas más importantes de Galicia de tradición panadera, aforo limitado a cada obrador a periodistas, profesionales de la comunicación y bloggers de gastronomía o turismo.

- 26/01/14
Jornada abierta
Para todos los públicos. Entrada gratuita. En el edificio CINC del Gaiás. Jornada de carácter social para el público en general interesado en el mundo del pan y que contará con una serie de charlas y muestra de los diferentes panes del país.

- 27/01/14
Jornada profesional
De carácter restringido, se desarrollarán charlas y conferencias para el sector. Con esta tercera jornada, pretendemos conocernos y crear vínculos entre los propios panaderos y compartir con expertos de diferentes ámbitos.

+info en conmoitamiga.org/es

More information

Venue
Location
Lugar de la Ciudad de la Cultura, Santiago de Compostela, 15702
Start time
10:00:00
Start date
23/01/2014
Finish date
27/01/2014
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