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I Feria de invierno del mercado 'Entre lusco e fusco'

22/02/2011
[Social events]

I Feria de invierno del mercado "Entre lusco e fusco", organizada por Andaime y por colectivos de productores, como Eirado, Lentura o A Hortiña, y en la que colabora la Concejalía de Medio Ambiente. Esta semana se promoverán los productos propios de la temporada de invierno y de la próxima llegada del carnaval.

De esta manera, entre las actividades previstas, se celebrarán talleres de repostería de carnaval, de elaboración de queso y manteca, de títeres y de creatividad para niños y niñas. Habrá también un mercado de trueque, cabezudos y un concierto de música brasileña con Fred Martins, entre otros. Sin olvidar el mercado habitual con productos locales, de temporada, ecológicos y de comercio justo.

El proyecto del mercado "Entre lusco e fusco" aboga por el consumo responsable y consiste en la organización de un mercado de tarde de productos locales, ecológicos y de comercio justo en Santiago de Compostela. La idea nació de la necesidad de ofrecer una alternativa real destinada a las personas que tienen horarios laborales o de estudios que coinciden con los de apertura de los mercados tradicionales compostelanos. Se pretende, así, ofrecerles un espacio donde poder adquirir alimentos básicos locales y de calidad -como productos de huerta, legumbres y frutas- a aquellas personas que por diversas causas se vean abocadas a tener que acudir sólo a supermercados o a las grandes superficies.

La potenciación de la economía local, desde el punto de vista del consumo, es otro de los ejes fundamentales de este proyecto apoyado por la Concejalía del Medio Ambiente. De forma paralela, se integran en el mercado actividades de divulgación del consumo responsable, como talleres o charlas, e incluso se realizan mercados de canje y otras iniciativas semejantes que ayudan a dinamizar y a concienciar a un tiempo.

El contacto directo entre productores y consumidores, el establecimento de relaciones donde la confianza mutua es importante, la ausencia de intermediarios que encarezcan los productos o la recuperación de la tradición de los mercados populares son sólo algunos de los atractivos de esta iniciativa, pionera en la ciudad de Santiago de Compostela.

Podéis localizar en esta ligazón las terrazas en un mapa: http://tiny.cc/mercado_belvis

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Venue
Belvís Park
Location
Parque de Belvís , Santiago de Compostela, 15703
Start time
18:00:00
Start date
22/02/2011
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