estado do tempo
Today is thursday 21 august, it is 22ºC and partly cloudy in Santiago

Content not available in English. Sorry for the inconvenience

I Curso 'Cultura del vino, literatura y música': Aymeric Picaud

19/01/2011
[Courses and workshops]

Lar das Meigas, espacio dedicado a la cultura y el disfrute del vino, ofrece durante los meses de noviembre, diciembre y enero, un curso impartido por Xavier Castro destinado fundamentalmente a nuevos alumnos y en el que se realizará un acercamiento a la cultura del vino, con una iniciación a la cata (con referencia a los criterios básicos de la cata técnica y también a los propios de la cultura popular del vino) que al mismo tiempo constituya una experiencia de apreciación y disfrute del vino. El curso tiene también una orientación transversal, que pretende integrar la cultura del vino con la creación literaria y la musical. La quinta sesión está dedicada al escritor Aymeric Picaud.

El curso se compone de cinco sesiones. Se admite tanto la inscripción completa, y también de una manera independiente en las sesiones que el interesado prefiera, haciendo con su libre elección un menú personal que combine determinadas sesiones.

En cada sesión se degustarán vinos de bodegueros gallegos (artesanos que también tomarán parte en el acto) que por sus propiedades guarden relación con la obra (y, en ocasiones, también con la vida) de un determinado escritor. Se explicitará el vínculo que existe entre ambos, se comentarán los apartados de la obra literaria en los que se hace mención al vino, e incluso se hará un recitado de poemas y fragmentos en prosa.

Estos son los escritores a los que está dedicado el 1º CURSO: Charles Baudelaire, Álvaro Cunqueiro, Miguel de Cervantes, Ramón María del Valle-Inclán y Aymeric Picaud (autor de la primera guía de peregrinos, incluida en el Códice Calixtino, donde alude al vino en el Camino de Santiago).

Las explicaciones del conductor del curso harán referencia al escritor que centre el interés de cada una de las sesiones, abordando cuestiones relacionadas con la cultura del vino, la temática gastronómica relacionada con ella (especialmente, los maridajes entre el vino y la gastronomía) y estarán entretejidas con las intervenciones de los participantes (se alienta la participación y son bienvenidos los comentarios y las preguntas de los alumnos) y con momentos de disfrute y paladeo del vino.

Habrá, asimismo, interludios musicales en los que se escucharán piezas alusivas a la cultura del vino (visualizadas en una pantalla digital) y que guarden algún tipo de vínculo con el escritor que protagoniza cada sesión, tanto fragmentos de óperas u obras clásicas de diferente jaez, como también jazz y música popular tradicional.

El vino reclama algún acompañamiento y, de esta manera, se servirán pinchos compuestos por buenos panes campesinos, de maíz y centeno, amén de fiambres de cerdo celta y algún petisco de queso (a todo esto de la derecho la inscripción).

No se excluye que la sesión pueda terminar, si el ambiente creado por las personas asistentes lo hace pertinente, con un canto coral en el que participemos todos. Lo esencial es que cada sesión constituya una experiencia de disfrute de la convivencia  alrededor del vino -que fue constantemente un placer social-, de una manera lúdica, placentera y cultural. Se pretende que resulte interesante, motivador, que induzca a más amplias lecturas y a sabios paladeos de estimables vinos. En estas sesiones teórico-prácticas y lúdico-serias (o jocoserias, que dirían nuestros antepasados compostelanos) importa mucho desarrollar el espíritu y difundir una cultura de la bebida relajada, de calidad y compartida.

Como complemento de los cursos se prevé realizar excursiones a bodegas emplazadas en las rutas de los vinos que se anunciarán oportunamente y tendrán un coste suplementario.
Hará de conductor de los cursos el amateur de la cultura del vino, Xavier Castro, profesor de Hª Contemporánea en la USC y autor de los libros: A lume manso (Galaxia), A la sombra ejemplar de los parrales (Trea), A rosa do viño (Galaxia) y A mesa e manteis (Biblos, Col. Mandaio; Yantares gallegos, en la versión en castellano de la USC).

CURSO VINO 1, SESIONES:
1ª Sesión (Noviembre. 3 Miércoles): Charles Baudelaire
2ª Sesión (Noviembre. 17 Miércoles): Álvaro Cunqueiro
3ª Sesión (Diciembre. 1 Miércoles): Miguel de Cervantes
4ª Sesión (Diciembre. 22 Miércoles): Ramón María del Valle-Inclán
5ª Sesión (Enero. 19 Miércoles): Aymeric Picaud (Códice Calixtino). Vino en el Camino de Santiago

LUGAR DE REALIZACIÓN
Las sesiones (lagaradas) tendrán lugar en el local Lar das Meigas (Rúa do Vilar, nº 47 bajo)

INSCRIPCIÓN
La inscripción se realizará en el local de Lar das Meigas (Rúa do Vilar, nº 47 bajo. 15705 Santiago). Horario: 10'30 a 14, 16'30 a 20'30. Sábados y Domingos abierto al mediodía). Puede efectuarse también la matrícula cubriendo la ficha de inscripción adjunta (en la página web) y reenviandola a: lardasmeigas@gmail.com. También es posible realizar el pago de la matrícula en Ibercaja, nº de cuenta: 20858265160330075713, indicando que en qué curso se inscribe o en qué sesión concreta (o sesiones), y presentando luego el resguardo en Lar das Meigas, el día de la actividad.
Para más información Teléfonos: 665 212 825 / 981 565 122. E-Mail: lardasmeigas@gmail.com / Página Web: www.lardasmeigas.com)
Se admite la inscripción en un curso completo, en ambos, o bien en determinadas sesiones concretas (que pueden pertenecer a los dos cursos). Se recomienda efectuar el pago en el momento de cubrir la ficha de inscripción.

More information

Start time
20:00:00
Start date
19/01/2011
If you detect any errors in this web, please notify ot@santiagoturismo.com
How much did you like this entry?
Share it on:
What do you think?
You have to register in order to comment.
Enter your username and password here.