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'Galicia en catas'

10/07/2014 - 12/07/2014
[Gastronomy]

Del 10 al 12 de julio, el Hostal dos Reis Católicos acoge 'Galicia en catas', un evento que permitirá a los asistentes catar más de 200 marcas entre las cuales se encuentran los ganadores de los Acios y los Potes de la Cata de los vinos, aguardientes y licores tradicionales de Galicia 2014, así como los quesos y mieles premiados en las Catas de Galicia 2013.

 

PROGRAMA

10 julio

- 11.00 h. Presentación y cata de las mieles monoflorales y multiflorales de la I.X.P. Mel de Galicia.
- 12.30 h. Cata comentada de los Acios de Bronce de las diferentes denominaciones premiados en las Catas de Galicia 2014.
- 13.45 h. Presentación y cata de los quesos gallegos con D.O.P. "Irmáns de leite": Arzúa-Ulloa, Cebreiro, San Simón da Costa y Queso Tetilla.
- 17.00 h. Cata comentada sobre vinos blancos mono o plurivarietal elaborados con las mismas castas en diferentes denominaciones de origen (Valdeorras, Monterrei, Ribeira Sacra).
- 18.45 h. Demostración de coctelería con Aguardientes y Licores tradicionales de Galicia con indicación geográfica.
- 20.00 h. Cata comentada de los Acios de Oro, Mejor Vino Blanco y Tinto de Galicia, premiados en las Catas de Galicia 2014.

11 julio

- 11.00 h. Presentación y cata de las mieles monoflorales y multiflorales de la I.X.P. Mel de Galicia.
- 12.30 h. Cata comentada de los Acios de plata de las diferentes denominaciones premiados en las Catas de Galicia 2014.
- 14.00 h. Presentación y cata de los quesos gallegos con D.O.P. "Irmáns de leite": Arzúa-Ulloa, Cebreiro, San Simón da Costa y Queso Tetilla.
- 17.00 h. Cata comentada sobre diferentes vinos de la D.O. Ribeiro: equilibrio y complejidad plurivarietal.
- 18.45 h. Cata de Productos Ecológicos de Galicia: vinos y quesos.
- 20.00 h. Cata comentada de los Acios de Oro, Mejor Vino Blanco y Tinto de Galicia, premiados en las Catas de Galicia 2014.

12 julio

- 11.00 h. Presentación y cata de los quesos gallegos con D.O.P. "Irmáns de leite": Arzúa-Ulloa, Cebreiro, San Simón da Costa y Queso Tetilla.
- 12.30 h. Cata comentada de los Acios de plata de las diferentes denominaciones premiados en las Catas de Galicia 2014.
- 13.45 h. Presentación y cata de las mieles monoflorales y multiflorales de la I.X.P. Mel de Galicia.
- 17.00 h. Cata comentada sobre las diferencias entre subzonas de la D.O. Rías Baixas y los sistemas de crianza sin barrica.
- 18.45 h. Cata comentada de los ganadores de los Potes de Oro y Plata de los Aguardientes y Licores de Galicia premiados en las Catas de Galicia 2014.
- 20.00 h. Cata comentada de los Acios de Oro, Mejor Vino Blanco y Tinto de Galicia, premiados en las Catas de Galicia 2014.

 

PLAZAS LIMITADAS. PREVIA RESERVA: Telf. 981 540 052 / 981 540 062 · catas.cmrm@xunta.es

More information

Venue
Hostal dos Reis Católicos
Location
Costa do Cristo , Santiago de Compostela, 15705
Start time
11:00:00
Start date
10/07/2014
Finish date
12/07/2014
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