[Gastronomy]
01/05/2015

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Very close to Santiago: Vedra

Fiesta gastronómica que se celebra en el Campo de la Fiesta de la parroquia de San Xián de Sales (Vedra), frente a la iglesia parroquial. En 2015 se celebra la XIII edición.

 

El fuego, hecho con leña de roble, con alto poder calórico, se prende a las 6 de la mañana. A las 2 horas ya se colocan en las brasas los carneros crucificados (en espeto) que se irán cocinando lentamente durante más de 6 horas. Durante ese tiempo los carneros van untándose con una salsa especial. El ritual es todo un espectáculo visual.
A las 14.30 h comienza la comida.
Hay música toda la jornada.

Menú: Entremeses, carnero al espeto, patatas y ensalada. Pan, postre y café.

PRECIO:
Adultos: 18 €
Menores de 10 años: 12 €

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Location
Campo da Festa de San Xián de Sales , Vedra
Start time
10:00:00
Start date
01/05/2015
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