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Agenda cultural

Música

16/03/2014
20:00 | Casa das Crechas
El músico bretón Pierrot Rougier nos trae sus músicas y las archifamosas filloas bretonas: los crèpes salados de sarracenos y los crèpes azucarados de trigo, hechos en una gran sartén plana llamada 'bilik'.

Eventos gastronómicos

01/02/2011 - 28/02/2011
13:00 | Caney
Los aromas de la cocina tradicional gallega llegan al Caney con el Mes Gastronómico del Cocido. Durante todo el mes de febrero, el Restaurante Caney rinde homenaje a una de las mejores tradiciones gastronómicas de Galicia, el cocido. Cada martes, jueves y sábado, la carta...
14/03/2011 - 19/03/2011
Caney
A lo largo de toda esta semana, el Restaurante Caney celebra su XIII Semana Gastronómica del Arroz, recuperando un producto de tradición tan mediterránea como el arroz, pero ofreciendo su versión más internacional.
15/02/2012 - 28/02/2012
El Fórum Gastronómico se celebra por tercer año en Compostela, consolidando el éxito de sus anteriores ediciones gallegas en los años 2008 y 2010. Y una vez más, el Ayuntamiento de Santiago, a través de Turismo de Santiago, promueve que el...
15/02/2012 - 28/02/2012
Palacio de Congresos y Exposiciones de Galicia
El Fórum Gastronómico viene celebrándose con un éxito innegable desde 1999. Ha conseguido consolidarse como un punto de encuentro imprescindible para empresas agroalimentarias, cocineros, profesionales, restauradores…  La solidez y el éxito del...
15/02/2012 - 25/02/2012
12:00 | Hostal dos Reis Católicos
Diversos productos de alta calidad serán los protagonistas de estas catas con maridaje: catas comentadas que combinan la degustación de las mejores bebidas con las más afamadas viandas.  El hecho de que las Catas coincidan en horario y lugar de realización ...
23/02/2012 - 28/02/2012
Coincidiendo con la celebración del Fórum Gastronómico y del Fórum Ciudad los establecimientos de restauración de Santiago nos proponen menús y experiencias gastronómicas especiales de alta calidad. Es el Fórum Off.
23/02/2012 - 28/02/2012
Durante 6 días, 12 establecimientos de la ciudad ofrecerán su Tapa Fórum, diseñada en exclusiva para esta ocasión. Los clientes podrán además optar a distintos premios sólo por participar en esta apetitosa ruta.
24/02/2012
20:30 | Pedro Roca
La gastronomía salta de la pantalla a la mesa con los protagonistas de "18 comidas". Después de un pase privado de la película, disfrutaremos de la cena elaborada por el chef Pedro Roca, inspirada directamente en el film. Y en los postres hablaremos de cine y...
24/02/2012
20:30 | Hostal dos Reis Católicos
La Asociación Amigos da Ópera organiza esta tarde, dentro de las actividades del Fórum Ciudad 2012, una sesión de fragmentos inolvidables de las mejores óperas, en las que se establece una conexión inequívoca entre la música, sus...
25/02/2012
21:00 | Abastos 2.0
Una experiencia cinematográfica y gastronómica única. Los espectadores deberán ejercitar imaginación, paladar, visión y audición. Objetivo: despertar nuestra memoria gustativa mientras se disfruta de una proyección de múltiples...
26/02/2012
20:30
Tras el éxito obtenido el pasado 2010 vuelve la Gastronovena, una experiencia inolvidable: dieciséis cocineros del Grupo Nove presentarán sus creaciones en 8 establecimientos de la ciudad, acercando la alta cocina a todos los ciudadanos y visitantes y a precios...
29/02/2012
21:00 | Eurostars Araguaney
La Asociación de Amigos de la Ópera de Santiago de Compostela y la Fundación Araguaney celebran entre el 28 de febrero y el 1 de marzo la Semana Rossiniana. Entre los actos organizados para conmemorar el cumpleaños del compositor Gioacchino Rossini se encuentra...
05/03/2012 - 31/03/2012
Enxebre
Del 5 al 31 de marzo, el Restaurante Enxebre, en el Hostal de los Reyes Católicos, ofrece una propuesta gastronómica que gira alrededor de los diversos quesos gallegos.
08/03/2012
13:30 | Caney
El Restaurante Caney organiza una degustación para presentar su Semana Gastronómica del Huevo al público en general y a los medios de comunicación.
12/03/2012 - 17/03/2012
Caney
La semana Gastronómica del huevo es una alternativa arriesgada, a la vez que tentadora, para todos los paladares. Y es que éste es, sin duda, uno de los alimentos más populares y atractivos a la hora de comer. El Caney lo sabe, y por ello ha decidido hacerlo protagonista...
05/05/2012 - 03/06/2012
Enxebre
Del 5 de mayo al 3 de junio, el Restaurante Enxebre, en el Hostal de los Reyes Católicos, ofrece una propuesta gastronómica que gira alrededor del gallo de corral. Un maridaje de gastronomía y cultura junto a la exposición pictórica de la artista Marga Modelo.
14/05/2012 - 19/05/2012
Caney
Desde el lunes 14 de mayo y hasta el sábado 19, el Restaurante Caney celebrará la ya tradicional Semana Gastronómica del Arroz.
15/05/2012
21:30 | La Bodeguilla de San Roque
La Bodeguilla de San Roque organiza esta noche una actividad enogastronómica amenizada con música en directo y observación astronómica.
07/06/2012
21:00 | Hostal dos Reis Católicos
Paradores y Marqués de Riscal se han unido para ofrecer una experiencia gastronómica única. Disfruta de una cena fusión armonizada con vinos Marqués de Riscal en un salón exclusivo del Hostal dos Reis Católicos, albergue de peregrinos de...
11/06/2012 - 16/06/2012
Caney
Vuelve al Caney la Semana Gastronómica Mexicana. Como es habitual en el mes de junio, los fogones del Caney se llenan de los aromas, colores y sabores más típicos de México. Entrantes, platos principales y postres de lo más variado de la cultura mexicana...
09/07/2012 - 22/07/2012
Rúa Nova
Del 9 al 22 de julio, Santiago acoge 'Tapéate Compostela', unas jornadas en las que once de los más importantes restaurantes santiagueses ofrecerán tapas de vanguardia. Turistas y compostelanos podrán disfrutar de sabrosas tapas especiales creadas para la...
05/10/2012
21:00 | NH Collection Santiago
El Gin Bar Vaová se traslada por una noche al NH Obradoiro para poner en marcha 'The Lobby Vaová', una propuesta que combina la mejor gastronomía con la coctelería más depurada.
15/10/2012 - 20/10/2012
14:00 | Caney
Coincidiendo con la celebración del festival Internacional de Cine Euro Árabe Amal 2012, el Restaurante Caney ofrece la posibilidad de degustar los platos más sabrosos de la gastronomía árabe, con numerosas recetas elaboradas por el chef Pedro Lestón.
26/10/2012 - 11/11/2012
Rúa Nova
Compostela vuelve a convertirse, entre el 26 de octubre y el 11 de noviembre, en capital de las tapas, gracias a una nueva edición del concurso Santiago(é)Tapas, puesto en marcha por la Asociación de Empresarios de Hostelería de Santiago, y con el cual el...
12/04/2013 - 14/04/2013
12:00
El viernes, sábado y domingo el tradicional barrio de Sar celebra su primer concurso gastronómico.
07/11/2013 - 24/11/2013
Todos los amantes de la buena cocina, y en particular de las tapas, pueden gozar, desde el jueves 7 al domingo 24 de noviembre, de las mejores tapas en Santiago de Compostela.
02/02/2014 - 09/03/2014
13:00
Santiago de Compostela
Muy cerca de Santiago: Boqueixón, A Estrada, Padrón, Silleda, Touro, Vedra
Estos son los menús especiales del Carnaval en el territorio del Carnaval Tradicional de Os Xenerais da Ulla y alrededores.
28/05/2014 - 01/06/2014
11:00 | Monasterio e Iglesia de San Martiño Pinario
Coincidiendo con las fiestas de la Ascensión, la Hospedería de San Martín Pinario acoge a lo largo de cinco jornadas la III Feria del Dulce de Convento 'Terras de Compostela', un evento que dará a conocer la enorme y exquisita variedad de productos de ...
06/06/2014 - 21/06/2014
12:00
Tapéate Compostela es un concurso y ruta de tapas en Santiago, promovido por el Colectivo SCQ y organizado por Gastrodestinos.
10/07/2014 - 12/07/2014
11:00 | Hostal dos Reis Católicos
Del 10 al 12 de julio, el Hostal dos Reis Católicos acoge 'Galicia en catas', un evento que permitirá a los asistentes catar más de 200 marcas entre las cuales se encuentran los ganadores de los Acios y los Potes de la Cata de los vinos, aguardientes y licores...
14/11/2014 - 30/11/2014
12:00
Todos los amantes de la buena cocina, y en particular de las tapas, pueden gozar, desde el viernes 14 al domingo 30 de noviembre, de las mejores tapas en Santiago de Compostela.
01/02/2015 - 01/03/2015
13:00
Santiago de Compostela
Muy cerca de Santiago: Boqueixón, A Estrada, Padrón, Silleda, Touro, Vedra, Vila de Cruces
Estos son los menús especiales del Carnaval en el territorio del Carnaval Tradicional de Os Xenerais da Ulla y alrededores, que te proponen lo mejor de la gastronomía ullana de estas fechas: caldo, cocido, lacón con grelos, filloas, etc. y también lamprea. Y por...
16/04/2015 - 21/04/2015
10:00 | Mercado de Abastos
Del 16 al 21 de abril, la ciudad celebra la segunda edición de 'Compostela Gastronómica', Festival de Cocina Gallega, una iniciativa impulsada por Turismo de Santiago de Compostela.
03/05/2015 - 10/05/2015
09:00
Santiago de Compostela
Muy cerca de Santiago: Melide
Del 3 al 10 de mayo, una selección de establecimientos hosteleros de toda Galicia servirá melindres de Melide a la hora del café y del vermut a través de la iniciativa de la Asociación Repostería Tradicional Terra de Melide 'Coffeetour Melindres',...
12/11/2015 - 29/11/2015
12:00
Todos los amantes de la buena cocina, y en particular de las tapas, pueden gozar, desde el jueves 12 al domingo 29 de noviembre, de las mejores tapas en Santiago de Compostela.
18/03/2016
21:00 | Parador Hostal dos Reis Católicos
El Chef 2 estrellas Michelin Mario Sandoval junto al equipo de Paradores elabora un menú exclusivo y muy especial en una cita gastronómica única.

Infantiles

09/05/2014
18:00 | Mercado de Abastos
Dentro del programa de actividades englobadas en la Semana de Japón en Santiago, el Aula Gastronómica del Mercado de Abastos acoge esta tarde un taller de Obento para niños de 6 a 12 años.
10/05/2014
10:00 | Mercado de Abastos
Dentro del programa de actividades englobadas en la Semana de Japón en Santiago, el Aula Gastronómica del Mercado de Abastos acoge esta mañana un taller de Obento para niños de 6 a 12 años.
19/03/2016
18:00 | Centro Comercial Área Central
Taller infantil de elaboración de figuras de chocolate acompañado de un juego de gincana en familia buscando huevos escondidos.
26/03/2016
11:00 | Mercado de Abastos
Taller infantil para la elaboración de figuras de Pascua en chocolate. El Mercado de Abastos de Santiago de Compostela, tratando de dinamizar e iniciar en la cocina y la gastronomía a sus visitantes, ofrece diversos talleres de cocina para adultos y niños.
14/05/2016
11:00 | Mercado de Abastos
Taller gastronómico para niños y niñas 'Un menú sano y divertido' y visita guiada por las instalaciones del Mercado de Abastos, uno de los puntos más visitados de Compostela.

Ferias

01/02/2013 - 03/02/2013
10:00 | Monasterio e Iglesia de San Martiño Pinario
La Hospedería de San Martín Pinario acoge este fin de semana Expoconvento, Feria de Dulce de Convento, un evento que dará a conocer la enorme y exquisita variedad de productos de repostería que se fabrican en cincuenta conventos y monasterios de toda España.
08/05/2013 - 12/05/2013
10:00 | Monasterio e Iglesia de San Martiño Pinario
La Hospedería de San Martín Pinario acoge a lo largo de cinco jornadas Expoconvento, Feria de Dulce de Convento, un evento que dará a conocer la enorme y exquisita variedad de productos de repostería que se fabrican en cincuenta conventos y monasterios de toda...
19/12/2013 - 21/12/2013
10:00 | Monasterio e Iglesia de San Martiño Pinario
La Hospedería de San Martín Pinario acoge a lo largo de tres jornadas la II Feria del Dulce de Convento 'Terras de Compostela', un evento que dará a conocer la enorme y exquisita variedad de productos de repostería que se fabrican en más de cuarenta...

Eventos sociales

26/05/2012
10:30
La Praza de San Pedro acoge esta mañana el primer desayuno en la calle. Trae cosas para desayunar y reunámonos: la idea es ... compartir el desayuno en un espacio público!

Presentaciones

14/05/2012
13:00
La cocina del Centro de Formación y Cultura Gastronómica de Hostelería Compostela acoge la presentación del número 155 de la revista CompHostelería, Santiago es gastronomía, un número centrado en el enorme potencial...

Cursos y talleres

15/02/2012 - 25/02/2012
12:00 | Hostal dos Reis Católicos
Talleres de cocina para los más pequeños: espacios lúdicos y participativos en los que los niños elaboran platos y pinchos fríos con productos sanos y convenientemente seleccionados. Cocinar, aprender, divertirse, degustar...
15/02/2012 - 25/02/2012
09:30
Los participantes realizarán la compra en el tradicional Mercado de Abastos para a continuación cocinar los productos adquiridos. Al final, los asistentes podrán degustar los platos elaborados.
24/02/2012
17:00
PLAZAS AGOTADAS!!! Taller de cocina en el que el café se convertirá en protagonista como potenciador de los alimentos, y que permitirá a los asistentes descubrir experiencias únicas. Un menú a base de aperitivos, pescados, carnes y postres con el...
23/04/2012
20:30 | La Bodeguilla de San Roque
Daniel Hughes nos guiará por el mundo del cacao, su historia, orígenes, pedagogía del gusto, en su principal elaboración "del haba a la tableta".
25/04/2012
20:00 | Garum Bistró
Aula Garum, en colaboración con Panepanna, organiza para esta noche un nuevo taller gastronómico, esta vez dedicado a la elaboración de pizzas caseras.
28/04/2012
11:00 | Garum Bistró
El Garum Bistró organiza este fin de semana un nuevo taller infantil en su ciclo 'Pequechef'. En esta ocasión, niños y niñas de 9 a 12 años podrán aprender a elaborar meriendas divertidas y saludables a base de originales bocadillos y sandwiches.
29/11/2012
18:00 | A.dFuga Arte Contemporánea
Taller de iniciación a la decoración de galletas impartido por Fogar 12 Fogar. Se trabajará la decoración partiendo de galletas de canela. Se preparará una receta básica de glasa real.
07/12/2012
18:00 | A.dFuga Arte Contemporánea
Taller de iniciación a la decoración de cupcakes impartido por Fogar 12 Fogar. Se trabajará sobre cupcakes de canela. Se preparará una receta básica de buttercream.
12/12/2012
18:00 | A.dFuga Arte Contemporánea
Taller de iniciación a la decoración de tartas impartido por Fogar 12 Fogar. Se trabajará sobre bizcochos de canela preparados por Fogar 12 fogar. Se preparará una receta básica de buttercream.
20/12/2013
20:00
La japonesa Megumi Shiozawa imparte un taller gastronómico en el que los participantes elaborarán una serie de recetas de sushi maridado con albariño de las bodegas Mar de Envero.
21/12/2013
17:00
Esta Navidad puedes aprender a elaborar tus propios dulces con el taller temático 'Turrones y Mazapanes Artesanos', impartido en el centro Hello Cooking de Santiago.
21/12/2013
10:00
Los participantes realizan primero la compra en el tradicional Mercado de Abastos, acompañados por el mismo chef con el que más tarde cocinan los productos en el taller. Al acabar, los asistentes degustan los platos elaborados.
23/12/2013 - 05/01/2014
16:00
Estas Navidades, los pequeños de la casa aprenderán a elaborar deliciosas recetas dulces. Tartitas de Santiago, Filloas rellenas o Galletas para el árbol son algunas de las propuestas de estos talleres creativos.
27/12/2013
20:00
El programa de talleres GastroXmas te propone para estas Navidades una sesión creativa en la que podrás aprender a preparar cócteles y pinchos muy especiales. Sorprende a tus allegados elaborando Crostinis de foie y mermelada de frutos rojos o Vasitos de crema de...
28/12/2013
10:00
Los participantes realizan primero la compra en el tradicional Mercado de Abastos, acompañados por el mismo chef con el que más tarde cocinan los productos en el taller. Al acabar, los asistentes degustan los platos elaborados.
04/01/2014
11:00
Prepara tu propio Roscón de Reyes y llévatelo a casa gracias a este taller navideño impartido en el centro Hello Cooking.
12/12/2014
17:00 | Mercado de Abastos
Guillermo Moscoso nos enseñará cómo preparar el dulce protagonista de estas Navidades: el turrón artesano de chocolate.
12/12/2014
13:00 | Mercado de Abastos
Cómo hacer Pavlova y galletas tradicionales de Navidad. La chef Sarah Stothart nos descubrirá los secretos de una de las recetas de su abuela Baba, una gran repostera inglesa afincada en Australia.
16/03/2016
19:00 | Mercado de Abastos
Taller de cocina peruana para adultos. El Mercado de Abastos de Santiago de Compostela, tratando de dinamizar e iniciar en la cocina y la gastronomía a sus visitantes, ofrece diversos talleres de cocina para adultos y niños.
20/04/2016
19:00 | Mercado de Abastos
Taller gastronómico de cocina mexicana. Elaboración de tacos, sopes y tostadas.
23/04/2016
16:30 | Mercado de Abastos
Taller gastronómico de elaboración de pan dirigido a padres y madres con hijos e hijas.
30/04/2016
11:00 | Mercado de Abastos
Taller gastronómico 'Cocina de mercado, menú gourmet de temporada' y visita guiada por las instalaciones del Mercado de Abastos, uno de los puntos más visitados de Compostela.
26/05/2016
19:00 | Mercado de Abastos
Taller gastronómico de elaboración de panes integrales.
28/05/2016
17:00 | Gentalha do Pichel
Taller de repostería impartido por Mari Fernandes. Elaboración de copas de chocolate, falso tiramisú, tarta de queso fría, castagnole y palmeras de masa hojaldrada.
04/06/2016
11:00 | Mercado de Abastos
El Mercado de Abastos de Santiago de Compostela, tratando de dinamizar e iniciar en la cocina y la gastronomía a sus visitantes, ofrece diversos talleres de cocina para adultos y niños.  
11/06/2016
11:00 | Mercado de Abastos
El Mercado de Abastos de Santiago de Compostela, tratando de dinamizar e iniciar en la cocina y la gastronomía a sus visitantes, ofrece diversos talleres de cocina para adultos y niños.
30/06/2016
19:00 | Mercado de Abastos
El Mercado de Abastos de Santiago de Compostela, tratando de dinamizar e iniciar en la cocina y la gastronomía a sus visitantes, ofrece diversos talleres de cocina para adultos y niños.  
29/10/2016
11:00 | Mercado de Abastos
El Mercado de Abastos de Santiago de Compostela, tratando de dinamizar e iniciar en la cocina y la gastronomía a sus visitantes, ofrece diversos talleres de cocina para adultos y niños.
12/11/2016
11:00 | Mercado de Abastos
El Mercado de Abastos de Santiago de Compostela, tratando de dinamizar e iniciar en la cocina y la gastronomía a sus visitantes, ofrece diversos talleres de cocina para adultos y niños.
17/11/2016
19:00 | Mercado de Abastos
El Mercado de Abastos de Santiago de Compostela, tratando de dinamizar e iniciar en la cocina y la gastronomía a sus visitantes, ofrece diversos talleres de cocina para adultos y niños.
03/12/2016
11:00 | Mercado de Abastos
El Mercado de Abastos de Santiago de Compostela, tratando de dinamizar e iniciar en la cocina y la gastronomía a sus visitantes, ofrece diversos talleres de cocina para adultos y niños.
16/12/2016
19:00 | Mercado de Abastos
El Mercado de Abastos de Santiago de Compostela, tratando de dinamizar e iniciar en la cocina y la gastronomía a sus visitantes, ofrece diversos talleres de cocina para adultos y niños.
14/01/2017
11:00 | Mercado de Abastos
El Mercado de Abastos de Santiago de Compostela, tratando de dinamizar e iniciar en la cocina y la gastronomía a sus visitantes, ofrece diversos talleres de cocina para adultos y niños.
19/01/2017
19:00 | Mercado de Abastos
El Mercado de Abastos de Santiago de Compostela, tratando de dinamizar e iniciar en la cocina y la gastronomía a sus visitantes, ofrece diversos talleres de cocina para adultos y niños.
11/02/2017
11:00 | Mercado de Abastos
El Mercado de Abastos de Santiago de Compostela, tratando de dinamizar e iniciar en la cocina y la gastronomía a sus visitantes, ofrece diversos talleres de cocina para adultos y niños.
24/02/2017
19:00 | Mercado de Abastos
El Mercado de Abastos de Santiago de Compostela, tratando de dinamizar e iniciar en la cocina y la gastronomía a sus visitantes, ofrece diversos talleres de cocina para adultos y niños.

Celebraciones

13/02/2016
Caney
La propuesta lúdica y gastronómica del restaurante Caney para celebrar el día de San Valentín (día de los enamorados) incluye un elaborado menú  especial acompañado de un romántico baile. La oferta se puede complementar con la reserva...
18/03/2016 - 27/03/2016
Del 18 a 27 de marzo en los bares y restaurantes de la ciudad encontrarás cartas especiales basadas en los mejores productos y preparaciones de la gastronomía de temporada, y sobre todo DULCES: torrijas, leche frita, buñuelos, rosquillas, melindres, rosca, chocolates,...

Fiestas

16/02/2012 - 21/02/2012
Los pubs que integran la Asociación Cultural Cidade Vella ofrecen una programación especial para este Carnaval 2012. La temática de este año girará en torno a los Años 20 y a la crisis del 29.
21/04/2013
13:00
El compostelano barrio de A Gracia acoge este domingo la primera primera edición de la Fiesta Gastronómica del Jabalí, un evento que se desarrollará en el Campo da Festa, donde estará instalada la carpa en la que los asistentes podrán degustar un...

Centros socioculturales

28/04/2012
09:45
El Centro Sociocultural de Conxo acoge durante todo el día una Jornada Micológica organizada por la Asociación Micológico-Naturalista Pan de Raposo.

Anual

17/11/2016 - 04/12/2016
Compostela es la ciudad perfecta para ir de vinos y tapas y lo celebra con el Concurso ‘Santiago(é)Tapas’. El público recorre varias rutas de bares y restaurantes probando propuestas tradicionales y creativas a un precio único, para elegir y votar por sus tapas...