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Agenda cultural

Eventos gastronómicos

15/02/2012 - 28/02/2012
El Fórum Gastronómico se celebra por tercer año en Compostela, consolidando el éxito de sus anteriores ediciones gallegas en los años 2008 y 2010. Y una vez más, el Ayuntamiento de Santiago, a través de Turismo de Santiago, promueve que el...
15/02/2012 - 25/02/2012
12:00 | Hostal dos Reis Católicos
Diversos productos de alta calidad serán los protagonistas de estas catas con maridaje: catas comentadas que combinan la degustación de las mejores bebidas con las más afamadas viandas.  El hecho de que las Catas coincidan en horario y lugar de realización ...
23/02/2012 - 28/02/2012
Coincidiendo con la celebración del Fórum Gastronómico y del Fórum Ciudad los establecimientos de restauración de Santiago nos proponen menús y experiencias gastronómicas especiales de alta calidad. Es el Fórum Off.
23/02/2012 - 28/02/2012
22:00
Durante 6 días varios establecimientos de la ciudad se convierten en punto de reunión para asistentes al Fórum, periodistas y por supuesto para todos los visitantes y ciudadanos. Pide la Copa Fórum en cada uno de estos locales.
23/02/2012 - 28/02/2012
Durante 6 días, 12 establecimientos de la ciudad ofrecerán su Tapa Fórum, diseñada en exclusiva para esta ocasión. Los clientes podrán además optar a distintos premios sólo por participar en esta apetitosa ruta.
24/02/2012
20:30 | Pedro Roca
La gastronomía salta de la pantalla a la mesa con los protagonistas de "18 comidas". Después de un pase privado de la película, disfrutaremos de la cena elaborada por el chef Pedro Roca, inspirada directamente en el film. Y en los postres hablaremos de cine y...
24/02/2012
20:30 | Hostal dos Reis Católicos
La Asociación Amigos da Ópera organiza esta tarde, dentro de las actividades del Fórum Ciudad 2012, una sesión de fragmentos inolvidables de las mejores óperas, en las que se establece una conexión inequívoca entre la música, sus...
25/02/2012
21:00 | Abastos 2.0
Una experiencia cinematográfica y gastronómica única. Los espectadores deberán ejercitar imaginación, paladar, visión y audición. Objetivo: despertar nuestra memoria gustativa mientras se disfruta de una proyección de múltiples...
25/02/2012
09:00 | Mercado de Abastos
Tres colectivos de cocina de Galicia se reúnen en torno a uno de los platos tradicionales por excelencia, el cocido. Galicia Gourmand, Grupo Nove y Xantares unidos frente a los fogones en uno de los lugares más emblemáticos de Compostela. Degustación popular.
26/02/2012
20:30
Tras el éxito obtenido el pasado 2010 vuelve la Gastronovena, una experiencia inolvidable: dieciséis cocineros del Grupo Nove presentarán sus creaciones en 8 establecimientos de la ciudad, acercando la alta cocina a todos los ciudadanos y visitantes y a precios...
27/02/2012
20:30
Las bodegas participantes en el Mercado del Vino en el Fórum Gastronómico se trasladan a la ciudad. 8 establecimientos ofrecen a sus clientes la posibilidad de degustar una cuidada selección de vinos de autor, elaborados bajo el compromiso y la diferenciación, y...

Infantiles

23/02/2012 - 28/02/2012
Oficina Central de Información Turística
Con esta divertida guía, planeada a modo de juego de pruebas, los pequeños conocen la ciudad de Santiago de Compostela a través de su gastronomía.

Cursos y talleres

15/02/2012 - 25/02/2012
12:00 | Hostal dos Reis Católicos
Talleres de cocina para los más pequeños: espacios lúdicos y participativos en los que los niños elaboran platos y pinchos fríos con productos sanos y convenientemente seleccionados. Cocinar, aprender, divertirse, degustar...
15/02/2012 - 25/02/2012
09:30
Los participantes realizarán la compra en el tradicional Mercado de Abastos para a continuación cocinar los productos adquiridos. Al final, los asistentes podrán degustar los platos elaborados.
24/02/2012
17:00
PLAZAS AGOTADAS!!! Taller de cocina en el que el café se convertirá en protagonista como potenciador de los alimentos, y que permitirá a los asistentes descubrir experiencias únicas. Un menú a base de aperitivos, pescados, carnes y postres con el...

Conferencias

24/02/2012
19:00 | Hostal dos Reis Católicos
Dentro de las actividades del Fórum Ciudad 2012, el Hostal de los Reyes Católicos acoge esta tarde una charla a cargo de los profesores Rafael Tojo y Rosaura Leis que lleva por título 'Dieta atlántica: Nutrición, gastronomía, salud y calidad de vida'.