Todos los martes y jueves del mes de diciembre, la concellería de Participación Ciudadana y la Asociación de Hostelería de Santiago organiza un curso de cocina tradicional, con degustación incluida, dirigido a los colectivos sociales y vecinales y que se impartirá en el Centro de Formación y Cultura de la entidad.

A lo largo del curso se elaborarán ocho menús tradicionales, consistentes en primero, segundo y postre. Al remate de la sesión se degustará el menú cocinado esa tarde. En la sesión del día 23, se preparará un menú de Nochebuena.

Los interesados en asistir al curso pueden anotarse personalmente en la Casa das Asociacións (calle Manuel Beiras, 3) o por correo electrónico en la siguiente dirección: participacioncidada@santiagodecompostela.org.

El plazo de inscripción termina el 30 de noviembre. Cada persona recibirá un delantal, un gorro de cocina y material didáctico para el curso y, al final, su certificado de asistencia.