[For children]
01/07/2013 - 02/08/2013

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El Campus de Cocina Infantil CompH!ostelería, que desarrollará entre los días 1 de julio y 2 de agosto en turnos de una semana, pretende acercar la cocina y alimentación a los más pequeños de la casa.

Podrán inscribirse todos los niños entre 6 y 12 años que lo deseen hasta cubrir las 15 plazas ofertadas en cada tanda. Los formularios están disponibles en el Centro de Formación y Cultura Gastronómica (R/Salvadas,29) y en los distintos colegios de la ciudad, y los interesados podrán obtener más información en la dirección electrónica formacion@santiagohosteleria.org o en el teléfono 981583366.

El coste por semana es de 100 €, con un descuento del 10% para los hijos de socios. Habrá también descuentos del 10% tanto para los padres y madres que inscriban a más de un niño como para los que se anoten más de una semana, siendo el precio de la semana del 25 de julio de 80 € por ser un día menos. Estos precios incluyen el desayuno y el almuerzo de cada día. El horario, de 9.00 h. a 14.30 h. pretende ser una ayuda para los padres y madres a la hora de conciliar la vida laboral y familiar.

El objetivo del Campus de Cocina Infantil CompH!ostelería es fomentar entre los niños y niñas la cultura gastronómica y crear una conciencia de alimentación sana y saludable. Los talleres ahondarán en todo lo relacionado con la alimentación: pescados, carnes, hortalizas, legumbres y frutas, así como el proceso de elaboración, la limpieza, la preparación de los alimentos y la importancia de los sentidos para apreciar todos los matices y la riqueza de nuestra cultura gastronómica. Entre las actividades programadas están la visita a la Plaza de Abastos, talleres del gusto y de los sentidos, de la leche y del queso, de los pescados y mariscos, de la carne, del chocolate, manualidades gastronómicas, el aprendizaje de hábitos de ayuda, como el de poner y de recoger la mesa, así como un curso monográfico sobre los nombres de los productos en gallego.

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Location
Centro de Formación e Cultura Gastronómica de Hostalería Compostela, Santiago de Compostela, 15705
Start time
09:00:00
Start date
01/07/2013
Finish date
02/08/2013
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