Fórum Gastronómico Santiago'10
[Congresos y encuentros]
Fórum Gastronómico Santiago'10
20/02/2010 - 24/02/2010

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Fórum Gastronómico Santiago'10

Por segunda vez, Santiago se convierte durante unos días en centro de las cocinas del Atlántico y acoge el mayor evento gastronómico del año. Del 20 al 24 de febrero vuelve el Fórum Gastronómico. Los productos, los territorios, los paisajes, saberes y sabores atlánticos serán, una vez más, el eje vertebrador del Fórum. Tras el éxito obtenido en el 2008 entre los sectores de alimentación, restauración y turismo, con más de 15.000 visitantes, en el 2010 el Fórum crece y se traslada al Recinto Ferial de Santiago, en Amio. 6.000 metros cuadrados que una vez más se convertirán en el punto de encuentro entre visitantes, expositores, productores y congresistas. PROGRAMA **Sábado 20-Domingo 21: Durante todo el fin de semana, los amantes de la gastronomía y los vinos encontrarán, en el Fórum, la posibilidad de conocer, probar y descubrir productos y recetas, no sólo de la cocina gallega, sino de diferentes lugares. El sábado el Fórum se traslada a la ciudad, donde se realizarán numerosas actividades como el II Concurso de pulpeiras, catas en espacios emblemáticos, exposición y degustación de platos de la cocina gallega en diferentes puntos de Santiago, un tour gastronómico, actividades para niños y mucho más. El domingo el Fórum seguirá en Amio con talleres, ponencias, catas... además del ya esperado Fórum Niños para que los más pequéños aprendan a querer la cocina y los productos de su tierra y de otros lugares. **Lunes 22-Miércoles 24: De lunes a miércoles el Fórum está dirigido prioritariamente al sector profesional. Con un programa concebido para el aprendizaje y el deleite del congresista y ponentes escogidos por sus conocimientos profesionales y por su origen atlántico. El congreso cuenta con talleres de reducida capacidad con degustación y actividades que se desarrollan en auténticos escenarios de cocina, donde se cocina en vivo y en directo.

Más información

Localización
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Hora de inicio
00:00:00
Fecha de inicio
20/02/2010
Fecha de fin
24/02/2010
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