XI Semana de Gastronomía del Arroz
[Eventos gastronómicos]
XI Semana de Gastronomía del Arroz
23/03/2009 - 28/03/2009

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XI Semana de Gastronomía del Arroz

Como marca la tradición, el Hotel Melià Araguaney cumple con el compromiso que hace ya 11 años fijó con un bien tan apreciado como es la cultura gastronómica. Lo hace a través del Restaurante Caney, donde todo está ya preparado para acoger la XI Semana Gastronómica del Arroz, que se desarrollará desde el 23 al 28 de marzo. Recuperando un producto de tradición tan mediterránea, la cocina del Caney quiere también ofrecer su versión más internacional con exquisitos platos como el Arroz Carnaroli, el Risotto Carnaroli, el Arroz Basmati, el Arroz Bomba, el Maqlube, el Bryani o el Shushi. Con ellos desea aportar al pueblo gallego un alimento muy apreciado en una tierra en la que, pese a todo, la patata sigue siendo la reina. 'Y ya sabemos que patata y arroz no casan bien', tal y como recuerda el maître del restaurante, Jose Manuel Fernández. Sin embargo, el equipo del Caney se esfuerza todos los años en recordar que las posibilidades de variedad para una de las bases alimenticias más importantes del mundo son tantas como la imaginación de los chefs lo permitan. El inciso en la cocina tradicional gallega llega de la mano de una inteligente combinación de arroces con pescados y mariscos. Pero el equipo del Caney no duda en buscar alternativas. Y de esa inquietud surgen sorprendentes postres como el Cremoso de Arroz con Chocolate o el Arroz al Horno. De todos estos platos, y muchos más, podrá disfrutar el paladar de los que se acerquen en estos días al Restaurante Caney, que busca repetir la gran aceptación que estas semanas gastronómicas tienen todos los años.

Más información

Localización
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Hora de inicio
00:00:00
Fecha de inicio
23/03/2009
Fecha de fin
28/03/2009
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