Compro y Cocino con... Beatriz Sotelo
[Eventos gastronómicos]
Compro y Cocino con... Beatriz Sotelo
13/12/2008

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Compro y Cocino con... Beatriz Sotelo

Hasta finales de marzo 2009, Turismo de Santiago ofrece la oportunidad de compartir una experiencia culinaria con unos de los más destacados cocineros de la gastronomía gallega, acompañándolos en la ejecución de todos los pasos específicos a la realización de un plato: desde la compra hasta la elaboración y la degustación. Los participantes realizan primero la compra en el tradicional Mercado de Abastos, acompañados por el mismo chef con el que más tarde cocinan los productos en el taller. Al acabar, los asistentes degustan los platos elaborados. Los cocineros-tutores de este original taller gastronómico figuran entre los más destacados de la gastronomía gallega. CALENDARIO 2008-2009: -Sábado 22 noviembre: IAGO CASTRILLÓN (Restaurante Acio - Campeón I Concurso de Tapas de Santiago de Compostela 'Santiago(é)tapas') - Sábado 13 diciembre: BEATRIZ SOTELO (Restaurante A Estación, Cambre - Mejor Cocinera del Año 2008) - Sábado 24 enero: MARCELO TEJEDOR (Restaurante Casa Marcelo - 1 estrella Michelin) - Sábado 21 febrero: PEPE SOLLA (Restaurante Casa Solla, Poio - 1 estrella Michelin) - Sábado 14 marzo: PEDRO ROCA (Restaurante Arrocería Mediterráneo | Restaurante Pedro Roca) 'Compro y Cocino con...' es una actividad de 'Santiago Repetirás', programa diseñado por Turismo de Santiago que incluye también en su oferta talleres gastronómicos para niños y catas.

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Localización
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Hora de inicio
00:00:00
Fecha de inicio
13/12/2008
Horario
10-14 h.
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