AMAL 08 - Sección Gastronómica
[Eventos gastronómicos]
AMAL 08 - Sección Gastronómica
25/10/2008 - 31/10/2008

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AMAL 08 - Sección Gastronómica

Durante toda la semana del festival AMAL 08, los valores del pueblo árabe alcanzarán su expresión máxima en las mesas del Restaurante Caney que invitará a disfrutar de los 1001 sabores y aromas de su gastronomía, a través de un menú específico compuesto por diferentes entrantes, un plato y un postre típicos. El Restaurante Caney colaborará directamente con AMAL para llevar a cabo la novedosa Sección Gastronómica de esta sexta edición que dará a conocer los sabores más tradicionales de la cocina oriental; calificado como la 'mejor embajadora de la cultura árabe' por la dirección del festival. SECCIÓN DEGUSTACIÓN AMAL 08 ' MENU: MEZZE - HOMMUS. Crema de garbanzos con sésamo y aceite de oliva - BABAGHANUSH. Crema de berenjenas con sésamo y nueces - MUHAMMARA. Crema de pimiento rojo con granada, nueces y piñones - BRIOUATS. Pasta brick , rellena de langostinos y chermoula - FALAFEL. Croquetas de garbanzo, cebolla, perejil y comino - FATUSH. Ensalada de tomate, lechuga y pepino PLATO PRINCIPAL - MASHAWI KEBAB. Selección de pinchos de carne de ternera, cordero y pollo con cebolla y tomate POSTRE - BAKLAWA. Pastelitos árabes TÉ VERDE

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Localización
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Hora de inicio
00:00:00
Fecha de inicio
25/10/2008
Fecha de fin
31/10/2008
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