Excursión micológica
[Eventos gastronómicos]
Excursión micológica
24/11/2007

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Excursión micológica

Galicia es un paraíso para los micólogos y noviembre el mejor mes del año para la recogida de setas en el monte como en los prados. Los interesados podrán consagrarse en esta actividad, en compañía de micólogos expertos y conocedores del terreno. Además de disfrutar de la naturaleza mediante esta relajante actividad, las excursiones al campo gallego incluyen un curso de micología lúdico que permite el estudio de las setas en sus diferentes hábitats, cómo encontrarlas, cómo reconocerlas y saber diferenciar las especies comestibles de las tóxicas. Esta ruta está incluida dentro del programa 'Santiago de Compostela. Repetirás', que se celebra de noviembre 2007 a marzo 2008, y pretende poner en valor lo mejor de la Gastronomía de Galicia. Además de excursiones gastronómicas, incluye talleres de cocina, exposiciones y menús especiales en los restaurantes adheridos en base a productos gallegos de temporada de excepcional calidad: las setas (mes de noviembre), el pulpo (diciembre), los mariscos (enero), la cocina de Carnaval (febrero) y la lamprea (marzo).

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Localización
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Hora de inicio
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Fecha de inicio
24/11/2007
Horario
Galería Sargadelos. (Rúa Nova, 16): 9 am.
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