Fiesta de la Rosquilla de Abades
[Fiestas]
Fiesta de la Rosquilla de Abades
26/03/2016 - 27/03/2016

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Muy cerca de Santiago: Silleda

La Fiesta de la Rosquilla de Abades, en el ayuntamiento de Silleda, es una fiesta de exaltación del producto repostero por excelencia en las romerías tradicionales gallegas y que aquí se conoce como “Melindre”. La fiesta, que se celebra cada Domingo de Pascua y que en 2016 celebra su XXX edición, cuenta con una romería popular con misa solemne, procesión y ofrenda de rosquillas. Se celebra además un concurso con puja.

Hay testimonios escritos de la elaboración de este postre en el S. XIX al ser premiadas en diferentes concursos y  exposiciones regionales (1880 y 1909), lo que da idea de la antigüedad que puede tener en su elaboración artesanal y que tuvo una gran representante en Cándida Tábora. Como no podía ser menos, esta golosina encontró su abogada en la Virgen del Carmen del Santuario de Abades,  a donde el domingo de Pascua acuden los romeros y las amas da casa a hacerle la ofrenda de los “bolos” de melindres para sacar en procesión.

Finalizados los actos religiosos, los bolos (pequeñas bandejas de 50 rosquillas con presentaciones muy vistosas), son expuestos a concurso donde se les otorgan premios al sabor y a la presentación. Luego son pujados en el campo de la fiesta y lo recaudado va para cubrir gastos.

Organiza: Asociación de veciños A Costa. Colabora: Concellería de Cultura.

PROGRAMA 2016:

Sábado 26 de marzo:

Verbena a cargo de Mariachi Deza y Meritxel Dúo Punto Cero

Domingo 27 de marzo:

12:30 h.  Misa cantada con el  Coro de Ponteledesma. 

Ofrenda de Rosquillas y Procesión

13:45 h. Subasta, degustación y venta de Rosquillas

14:30 h Tirada de fuegos artificiales y concierto a cargo de la Banda de Música Recreativa y Cultural de Bandeira

Hay carpa y pulpeiro

 

Más información

Localización
Santuario de Abades, Silleda, 36589
Fecha de inicio
26/03/2016
Fecha de fin
27/03/2016
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